dinner-dienstag // chicken quesadillas vom grill

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einer meiner absoluten lieblingsläden ist ja tk-maxx ... absolute suchtgefahr! da finde ich immmmmmer iiiirrrgendetwas ;)

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und letztens habe ich in der "grillabteilung" gestöbert und so ein klappblech für quesadillas entdeckt. musste natürlich gekauft werden, ist klar, ne?!
gestern kam das gute teil dann zum einsatz. für den testlauf habe ich eine einfache chicken quesadilla gemacht :)

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zutaten:



  • tortilla fladen
  • hühnerbrustfilets
  • paprika
  • frischkäse
  • tomaten
  • frühlingszwiebeln
  • mais-mix aus der dose
  • avocado
  • käääääseeee (ich habe geriebenen gouda und feta genommen)

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so geht´s:
hühnchenbrust und paprika in streifen schneiden und auf dem grill oder in der pfanne scharf anbraten. den fladen mit etwas frischkäse (ich würze den frischkäse immer ein bisschen) bestreichen und  fleisch und paprika darauf verteilen. die übrigen zutaten zugeben und zum schluss ganz viel käse darüberstreuen (heisst ja schliesslich quesadilla). deckel drauf und in das grillgitter einklemmen und ab auf den grill damit.

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 die quesadillas nur ca. 2 minuten von jeder seite anbraten, bis der käse geschmolzen ist, nicht länger, sonst werden die fladen braun. dazu gab es noch "pimientos de padron" aka "bratpaprika"

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 und eine schnelle tomaten-salsa: dose mit stückigen tomaten, fein gewürfelte zwiebeln dazu und ein bisschen knobi. frische kräuter und gewürze rein, fertig!


 bin begeistert von dem grillgitter! quesadillas sind sowieso eine feine sache, auch aus der pfanne oder dem ofen ;) leider war es gestern abend dann schon fast wieder zu dunkel, deshalb die schlechte fotoqualität :(

mögt ihr quesadillas? und wie macht ihr sie?

dinner-dienstag: immer dienstags versuchen nuko und ich gemeinsam zu kochen. einer sucht das rezept aus und ist "chefkoch", der andere ist quasi der "aushilfskoch" und muss darf einfache tätigkeiten ausführen, wie z.B. schnippeln, anreichen oder auch hinterher wieder aufräumen.

ein tag in meinem leben {2015}

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am dienstag war wieder "day in the life", eine aktion von ali edwards, einen tag in seinem leben per fotos zu dokumentieren.
jedes mal wenn ali, den termin bekannt gibt, denke ich mir ´oh mann, schon wieder kein ganz "normaler" tag ... aber was ist schon ein "normaler" tag?! naja hier ist also mein "unnormaler" tag :

 ich habe schlecht geschlafen und war mehrmals in der nacht wach ... um 6.02 habe ich mich dann endlich aufgerafft und bin in die küche, um etwas zu trinken ...

 dann bin ich nach draußen und habe das wetter gecheckt und kurz überlegt, ob ich schon zum morgenlauf aufbrechen soll. dann bin ich aber nochmal kurz ins bett, um nuko wachzukuscheln ;)

nach einer kurzen powerkuschlung habe ich mich dann doch in die laufklamotten geschmissen und bin losgelaufen ...

zum ersten mal mit der apple watch :) danach ging´s duschen und ich habe mich für die arbeit fertig gemacht ...

 hatte nur einen halben tag, weil mein papa geburtstag hatte und ich am nachmittag zu meinen eltern gefahren bin ...

 vorher musste noch schnell das geschenk eingepackt werden ... ok, kartenfarbe und papierfarbe passten nicht wirklich zusammen ...

 aber es kommt ja schliesslich auf den inhalt (es gab einen neuen reisekulturbeutel) an, oder?

dann habe ich noch die sahne geschlagen für den fantakuchen, die pirsische untergehoben und auf den am vortag gebackenen boden gestrichen ...

 bei meinen eltern angekommen, gab es dann noch ganz viele andere leckere kuchen auf der kaffeetafel :)

 nach dem kaffee haben mein bruder und ich das abendessen vorbereitet ... wir waren für die wraps zuständig ;)

 später gab es dann unsere wraps, lauchschnecken und gefülltes baguette :)

das wetter war schön, wir konnten lange draußen sitzen. gegen 21.15 uhr sind wir dann aufgebrochen (in meinem auto ist noch winterzeit) und nach hause gefahren ...

 ich habe mich ziemlich direkt dann "bettfertig" gemacht. meine zahnpflege dauert zur zeit etwas länger ... muss meine wunden von der weisheitszahn-entfernung immer noch mit kamillentee spülen ...

und zum schluss kamen noch meiner 2 lieblings-abendpflege-produkte zum einsatz:  Clarins Selbstbräuner und M2 Lashes Serum dann haben wir im bett noch ein bisschen fern gesehen, ich schlafe meistens ziemlich gleich ein. nuko schaut noch ein bisschen und schaltet dann später aus :)


hier gibt´s ein tag in meinem leben aus 2013 & 2012 (2014 finde ich irgendwie nicht mehr) 
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DIY // fotobuch mit collagen selber machen & giveaway // oder wie aus einer straußenfeder und einem cocktail-steerer ein album wurde

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 wie immer, wenn ich ein minialbum machen will, suche ich zuerst meinen ganzen krimskrams zusammen, den ich im urlaub so gesammelt habe. das ist normalerweise: tickets, flyer, postkarten, eintrittskarten, etc.

dieses mal habe ich aus unserem südafrika-urlaub aber zusätzlich noch einen gemopsten cocktail-steerer in form einer afrikanischen-holz-schnitz-figur (fand ich sehr authentisch) und ebenfalls eine gemopste straußenfeder (habe ich in einer waghalsigen aktion ergattern können: - aus dem straußengehege - durch den zaun hindurch  - in unmittelbarer nähe von  zwei riesigen straußen - puhhh!) mitgebracht.

tja. ein steerer und eine feder. wie macht man daraus jetzt ein album?!?!
so:


ihr braucht:

  • papier für außen in minialbumgröße
  • pappdeckel (z.b. von kartons oder einer cornflakespackung) in minialbumgröße
  • cocktail-steerer (geht natürlich auch mit einem stift, strohhalm, etc)
  • kleber
  • band

so geht´s:

  1. auf die frontseite des papieres 2 schlitze für das band markieren und mit einem cutter einschneiden
  2. band durchfädeln und den steerer als größenmaß durchstecken
  3. papier umdrehen und das band von hinten festkleben. danach das gesamte papier auf den pappdeckel aufkleben
  4. einen streifen papier zuschneiden und ein kästchen (größe je nach euerer bandbreite) markieren und mit einem cutter ausschneiden
  5. papierlasche vorne befestigen, damit sie nicht "abhauen" kann, dann die lasche auf der rückseite zwischen papier und pappdeckel kleben. zum schluss wieder das gesamte papier auf den pappdeckel aufkleben
  6. trocknen lassen, löcher für die buchringe lochen und fotocollagen abheften. fertig!
jetzt zum innenleben des albums:

die beste variante, wie man nach einem urlaub mit vielen, vielen fotos die erinnerungen konservieren kann ist ja eigentlich ein fotobuch. geht online super einfach, sogar die bilder werden automatisch und in richtiger reihenfolge eingefügt, ein kurzer text dazu, zack, fertig!

ABER: mir fehlt da dann immer der persönliche touch. ich brauche immer ein bisschen was zum "anfassen", verschiedene papiere zum beispiel oder ein sticker oder button. etwas plastisches :)
deshalb habe ich mir gedacht: machst du doch dein eigenes fotobuch, nur eben mit ein bisschen "krams" noch dabei ;)

 ein fotobuch besteht ja vorwiegend aus seiten, auf die fotocollagen gedruckt wurden. also habe ich mir solche collagen selbst erstellt, mit meinem lieblingsprogramm picasa

 ich habe schon verschiedene anleitungen dazu gepostet: hier und hier . oder ihr schaut euch auch nochmal mein video dazu an (oldie but goldie)

bei manchen collagen habe ich einen "platzhalter" eingefügt, um später darüber dann ein papier oder text kleben zu können.
als "platzhalter" habe ich mir einfach ein "weisses bild" erstellt. also einfach ein jpg, welches nur weiss ist. falls ihr nicht wisst, wie das geht, dann könnt ihr einfach mr. google nach "white image" fragen, eins aussuchen und abspeichern (größe spielt keine rolle).


jetzt könnt ihr eure fotos auswählen, die ihr für eine seite verwenden möchtet + zusätzlich den "platzhalter". picasa ordnet dann eure fotos und den platzhalter automatisch an.
ich habe dann das weisse feld immer ausgemessen und ein entsprechendes papier zu geschnitten und darüber geklebt.

  ich habe insgesamt 16 collagen im format 20 x 20 erstellt und online bei prentu.de bestellt (dort gibt es nämlich genau dieses format) und habe sie gegeneinander geklebt.

 zwischendrin habe ich auch immer mal wieder etwas abgeheftet, zb. das hochzeitsprogramm unserer freunde und ein fotostreifen aus der photobooth


aus resten habe ich noch kleine "pfeile" geschnitten und mit einem 3-d-klebepad aufgeklebt

 die texte habe ich auf kariertes papier gedruckt und dann in streifen geschnitten und aufgeklebt

thats it!

und weil ihr euch so tapfer bis nach unten gescrollt habt, gibt es jetzt auch noch etwas zu gewinnen:

prentu.de war so nett und hat mir einen 30.- gutschein zur verfügung gestellt. ihr könnt ihn verwenden, um euer eigenes fotobuch zu gestalten oder ihr klickt euch mal durch die restlichen fotoprodukte :)

ausserdem gibt es zwei bastelsets von uhu zu gewinnen, bestehend aus 2 x fklinke flasche, 2 x uhu renature sticks, 1 x patafix, 1 x packung glitzerkleber. 

von uhu gibt es einen neuen serie:  ReNature 
ReNATURE besteht zu 58 % aus nachwachsenden Rohstoffen, ist 100 % recycelbar und frei von Lösungsmitteln. Der stic ReNATURE erhielt das Österreichische Umweltzeichen für Produkte und wurde vom PBS Verband Industrie als Produkt des Jahres 2014 in der Kategorie Nachhaltigkeit ausgezeichnet. In der bewährten UHU Qualität meistert er alle Herausforderungen beim Kleben von Papier, Pappe, Karton und sogar Styropor® – und sorgt dabei für viel Freude beim Basteln und Gestalten. 
ich habe die ReNature flinke flasche und den stick für mein album verwendet und bin schwer begeistert. erst war ich etwas sketptisch ob die nachhaltige variante auch so gut klebt, wie die "normale", aber es hält alles bomben fest ;)








so könnt ihr mitmachen:
tragt euch einfach mit namen und e-mail adresse in das gewinnspiel tool ein. zusatzlose gibt es für instagram, pinterest und facebook. viel glück!

gewinnspiel-regeln:

- das giveaway ist offen bis 15.5.2015 um 23:59 uhr
- keine barauszahlung möglich
- der gewinner/gewinnerin wird auf meinem blog bekannt gegeben.

alle gewinnspiel-regeln können nochmal hier nachgelesen werden.

danke an prentu.de und uhu.de, für das zur verfügung stellen der preise!

dinner-dienstag // süsskartoffelpommes vom grill & norwegische hotdogs

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gestern gab es bei unserem dinner-dienstag einen "norwegischen-revival-abend" mit süsskartoffeln und hotdogs vom grill :)

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auf unserem norwegen-trip vor ein paar wochenen, haben wir ja die vorliebe der norweger für hotdogs kennen und lieben gelernt, deshalb hatte nuko beim wocheneinkauf schon alle zutaten eingekauft

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ausserdem hatten wir noch zwei original norwegische zutaten importiert: ketchup und eine art "bacon-mayonnaise". also eine mayo mit bacon-geschmack. in norwegen gibt es allerlei solch komische geschmacksrichtungen, z.b. auch mit krabbengeschmack ;)

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dazu haben wir zum ersten mal süsskartoffeln vom grill ausprobiert: waren ganz lecker, natürlich nicht so knusprig, wie aus der fritteuse, aber als grillbeilage mal etwas anderes :)

so geht´s:
- süsskartoffeln schälen und in "pommesform" bringen (eher dünner, also zu dick)
- die pommes mind. 30 minuten in eine schüssel mit wasser legen
- in einer schüssel zusammen mit olivenöl und gewürzen (ich habe genommen: chayennepfeffer, oregano, paprika) vermischen. noch kein salz dran geben, erst ganz zum schluß!
- in eine grillschale geben, ich habe diese hier*
- ca. 20 - 30 minuten auf dem grill lassen, zwischendurch immer mal wieder umdrehen
- sobald alle pommes gar sind, vom grill nehmen, salzen und servieren :)

mögt ihr süsskartoffeln?

dinner-dienstag: immer dienstags versuchen nuko und ich gemeinsam zu kochen. einer sucht das rezept aus und ist "chefkoch", der andere ist quasi der "aushilfskoch" und muss darf einfache tätigkeiten ausführen, wie z.B. schnippeln, anreichen oder auch hinterher wieder aufräumen.
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alltagsleben // 3

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es ist mal wieder zeit für einen kleinen rückblick ...

 wir haben zum ersten mal in diesem jahr auf der terrasse gefrühstückt :)

 wir sind zur baustelle gefahren und haben nach dem rechten gesehen ...

anschliessend haben wir die letzten sonnenstrahlen ausgenutzt ...

 ich habe meinen letzten lauf vor der "weisheitszahn-op" gemacht ...

 dann gab es für mich die letzten tage nur noch brei, suppen oder püriertes ;-(

am langen mai-wochenende waren wir richtig faul und haben einfach mal nichts gemacht. nur für einen backfisch mit kartoffelsalat und den wochenmarkt sind wir mal kurz nach draussen gegangen :)

mehr alltägliches gibt es hier!

memorybook // märz // 2015

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ich bin mal wieder spät dran, ich weiss! aber dank meine weisheits-zahn-op habe ich gerade ein bisschen zeit und konnte meinen märz vermemorybooken :)


die monats-titelseite gestalte ich dieses jahr im collagen-stil und mit einem songtext oder spruch, der mich den ganzen monat verfolgt hat. in südafrika gibt es einfach die tollsten sonnenauf- und sonnenuntergänge! das ist einfach #skyporndeluxe!
und ein song der schon vor fast 2 monaten (ist es wirklich schon wieder solange her?!) in südafrika rauf und runter lief, war  "bills"* von lunchmoney lewis. ein super gute-laune-song und wie ich finde, sehr passend zu südafrika :)


www.ja-sagerin.de // memorybook märz 2015
 die ersten 2.5 wochen im märz waren wir in südafrika und mit diesen fotos habe ich wieder eine "aufklapp-seite" gestaltet ...

www.ja-sagerin.de // memorybook märz 2015
 einfach ein paar collagen mit einigen highlights aus dem urlaub ...  nicht zu viele, weil ich ja auch noch ein "richtiges" fotoalbum zum urlaub gestalten möchte.

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 und rechts dann noch 3 fotostreifen, was sonst so passiert ist: ein bisschen wetter (erst war es so schön, dass man schon draussen frühstücken konnte, dann wieder sturm), ein bisschen wohnungsplanerei und ein bisschen geburtstagsfeierei :)

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und zum schluss eine collage mit fotos meiner täglichen laufeinheiten. tja, der märz war nicht sonderlich erfolgreich! im urlaub hatten wir nur 2 hotels mit fitness-center und auf südafrikas straßen zu laufen habe ich mich dann doch nicht getraut :-/

 ***
zu kaufen in meinem dawanda-shop:
gestalte dein eigenes memory book für 2015!

mehr von meinen memory books gibts hier:
memory book 2014201320122011 &  2010

kreativ-team:
schaut mal bei katja oder caro vorbei, die zaubern auch immer schöne dinge mit dem memorybook

anleitungen:
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